Walau rasanya tidak seperti restoran tapi buatan sendiri, masakan ini saya buat dengan niat hati, sehingga rasanya tidak kalah dengan yang lain (menurut saya), bahannya sederhana dan membuatnya pun gampang asal bumbunya pas sehingga rasanya tidak kalah dengan restoran. Masakannya ini juga saya tahu dari My Mom, yang jago masak ini, malahan saya pikir punya mama saya lebih legit.
#muntahu
#tahuhancur
#tahubejek
#cookpad
#dapoerlia
#muntahukuah
#tepungmaizena
#daunbawang

Asal:Indonesia
Waktu Memasak:1Jam

Bahan-bahan :

1). 5 buah tahu ukuran kecil atau 1 buah tahu ukuran besar, potong kotak-kotak kecil
2). 3 siung bawang putih, cincang halus
3). Secukupnya daun bawang
4). 1/2 sdt kaldu jamur
5). 1/2 sdt garam
6). 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air
7). Secukupnya air
8). Secukupnya minyak

Langkah-langkah :

1). Tumis bahan No. 2 dengan menggunakan bahan No. 8
2). Masukkan bahan No. 1 sambil diaduk sebentar
3). Tambahkan bahan No. 7
4). Masukkan bahan No. 4-5
5). Jika rasa sudah sesuai dengan selera, tambahkan bahan No. 3
6). Langkah terakhir, tambahkan bahan No. 6, dan aduk sampai merata sambil koreksi rasa