Bingung mencari lauk sebagai teman sayur, eh ketemu resep ini di YouTube, saya rasa sebagai teman sayur bayam jagung cocok sekali, sayurnya berkuah, lauknya digoreng atau dikukus. Lumayan lha tidak bingung itu sayur mau ditemanin siapa biar ada temannya.
#cookpad
#dapoerlia
#dimsum
#kulitgyoza
#kulitdimsum
#kulitpangsit
#siomay
#masakanmama
#lauk
#cookpadnusantara

Asal:Indonesia
Waktu Memasak:1Jam

Bahan-bahan :

1).250 gram ayam fillet, cuci bersih
2). 40 gram sayur kol, cincang
3). 3 siung bawang putih, cincang
4). Secukupnya daun bawang, cincang
5). 1 sdm minyak wijen
6). 1 sdm saos tiram
7). 1/2 sdt garam
8). 1 sdt gula
9). 1/4 lada
10).1/2 sdt kaldu bubuk
11).Secukupnya/kulit gyoza untuk habiskan adonan
12).Secukupnya air
13).Sedikit minyak
14).Secukupnya saos

Langkah-langkah :

1). Siapkan semua bahan
2). Giling di Chopper bahan No. 1 sampai halus
3). Campur ayam yang sudah digiling dengan bahan No. 2-10 dan aduk sampai semua bahan tercampur rata
4). Taruh adonan sebagai isi dengan bahan No. 11
5). Untuk merekatkan bentuk adonan yang sudah diisi, gunakan bahan No. 12
6). Jika adonan sudah terbentuk semua, goreng dengan api kecil menggunakan bahan No. 13
7). Jika bagian bawah kulit gyoza sudah berwarna kecoklatan, rendam dengan bahan No. 12 sampai gyoza terendam seperempatnya dan masak sampai airnya kering dengan menutup kualinya
8). Semua adonan yang sudah terbentuk bisa untuk dikukus/rebus atau digoreng bahkan bisa ditaruh untuk stok di freezer
9). Sajikan dengan bahan No. 14