Terkadang merebus daging sapi lama sekali, kali ini saya mencoba merebusnya dengan bahan tambahan yaitu Baking Soda.

1). Cuci daging sapi sampai bersih dengan air mengalir.
2). Masukkan baking soda sebanyak 1 sendok teh.
3). Rebus sampai mendidih dan buang airnya, lakukan sampai dua kali saja.
4). Cuci kembali sampai bersih dengan air mengalir
5). Buang air rebusannya dan daging siap dimasak sesuai selera.