Sebenarnya tujuan saya masak ini adalah untuk pelengkap nasi tim, bakmi ayam, atau bubur. Jadi satu masakan bisa bermanfaat untuk segala macam menu utama. Rasanya pas lho karena saya mengikuti resep dari YouTube dari channel yang biasa saya tonton. Resepnya agak banyak bumbu tapi kalau diikuti rasanya pasti pas dan enak, tapi seperti biasa saya mengalikan saja resepnya sesuai contoh.
#cookpad
#dapoerlia
#nasitim
#bakmiayam
#mieayam
#ayamkecap
#bubur
#masakan pelengkap
#masakannusantara
#manisgurih

Asal:Indonesia
Waktu Memasak:1Jam

Bahan-bahan :

1). 300 gr daging ayam, cuci bersih
2). 6 siung bawang merah, cincang halus
3). 3 siung bawang putih, cincang halus
4). 1 1/2 sdt jahe cincang
5). 1 1/2 sdm saus tiram
6). 4 1/2 sdm kecap manis
7). 3 sdt kecap asin
8). 1 1/2 sdt garam
9). 1/2 sdt merica bubuk
10).3 sdt gula pasir
11).Secukupnya minyak
12).Secukupnya air

Langkah-langkah :

1). Siapkan semua bahan
2). Blender menggunakan Chopper bahan No. 1
3). Tumis hingga wangi bahan No. 2-4 menggunakan bahan No. 11
4). Masukkan daging yang sudah diblender tadi dan masak
5). Masukkan bahan No. 5-10 dan aduk rata
6). Tambahkan bahan No. 12, aduk dan masak kembali sampai matang atau air agak menyusut
7). Sajikan