Terinspirasi dari My Mom yang dulu menjadi Sales alat-alat masak seperti panci, dll. Jadi dulu tuh, si mama ini sering memasak ayam Amburadul, yang bahan utamanya dari ayam dan bumbu-bumbu masak yang macamnya lumayan banyak. Singkatnya sih ayam digodok/dimasak bersamaan dengan bumbu-bumbu tadi, tapi rasanya maknyos alias enak bingits. Penasaran dengan rasanya? Ayooo dicoba….pasti ketagihan deh!!!
#cumiasin
#cumibasah
#cumi
#cookpad
#dapoerlia
#rempahrempah
#makananfavorit
#makanannusantara
#enak
#lezat
#manis
#saustiram

Asal:Indonnesia
Waktu Memasak:1Jam

Bahan-bahan :

1). 10 potong bagian sayap tulip ayam atau bagian sayap juga boleh
2). 3 buah tomat, potong ukuran sedang/kotak
3). 2 batang daun bawang
4). 1 buah sereh, digeprek
5). 7 lembar daun jeruk
6). 2 atau 3 buah cabe hijau, potong miring
7). 3 lembar daun salam
8). 2 sdm kecap manis, hanya untuk menambah warna
9). 5 sendok saos tiram
10).2 ikat daun kemanggi, ambil daunnya saja

Langkah-langkah :

1). Siapkan semua bahan
2). Campur semua bahan dari No. 1-10
3). Masak dengan menggunakan panci yang ada tutupnya, kalau ada yang tutup kaca, jadi bisa kelihatan
4). Masak dengan api kecil
5). Setelah mendidih, buka panci sambil diaduk sebentar dan tutup kembali
6). Setelah tercium wangi, matikan kompor dan diamkan sebentar
Sajikan selagi hangat