Sebagai penyuka tahu, saya mencari ide supaya tahu bisa divariasikan menunya, yang penting berbahan dasar tahu dan bisa dinikmati oleh keluarga, terutama suami tercinta.
#cookpad
#dapoerlia
#masaktahu
#tahucabegurih
#tahupedas
#tahugoreng
#tahuenak
#tahukriuk
#cocolan
#masakannusantara

Asal:Indonesia
Waktu Memasak:1 1/2Jam

Bahan-bahan :

1). 10 potong tahu ukuran kecil, cuci bersih
2). 1 butir telur
3). 5 sdm tepung maizena
4). 5 buah cabe merah keriting
5). 5 buah bawang merah
6). 3 siung bawang putih
7). Secukupnya minyak
8). 1 buah wortel, parut halus
9). Secukupnya daun bawang, iris tipis-tipis
10).1 sdt garam
11).1 sdt penyedap rasa ayam
12).1/4 lada bubuk

Langkah-langkah :

1). Siapkan semua bahan
2). Blender di Chopper bahan No. 4-6 menggunakan bahan No. 7 lalu tumis sebentar
3). Blender di Chopper bahan No. 1 sampai halus
4). Tambahkan bahan No. 2, blender sampai tercampur rata
5). Tambahkan bahan No. 3, 10-12 dan aduk supaya rata
6). Tambahkan bahan No. 8-9 dan campur dengan tumisan bumbu yang di awal sudah diblender juga, aduk rata
7). Tuang adonan yang sudah merata ke dalam wadah plastik, loyang juga boleh tapi di taruh kertas roti dan minyak sedikit
8). Kukus selama 25 menit dengan api besar
9). Setelah matang, potong kecil-kecil atau sesuai selera
10).Goreng dengan api sedang
11).Sajikan dengan saos tomat, saos sambal atau kecap manis, cabe rawit juga enak.