Berawal dari kesukaan suami yaitu tahu, karena bosan digoreng terus, yaaa saya coba cari di YouTube variasi masakan yang terbuat dari tahu. Tentunya saya dedikasikan masakan ini untuk suami tercinta, pecinta tahu dan untuk semua yang menyukainya juga.
#cookpad
#dapoerlia
#asammanis
#tahubejek
#tahuputih
#tahucina
#pedasmanis
#kuahasammanis
#sayurtahu

Asal:Indonesia
Waktu Memasak:1Jam

Bahan-bahan :

1). 4 atau 5 buah tahu ukuran kecil, lumatkan
2). 4 sdm tepung terigu
3). 1/2 sdt garam
4). 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
5). 1/4 lada bubuk
Bahan Saus :
6). 1 sendok margarin
7). 1/2 bawang Bombay, potong dadu
8). 2 siung bawang putih, iris kasar
9). 1 buah wortel, potong memanjang
10).Cabe merah keriting sesuai selera, potong miring
11).2 sdm saos tiram
12).4 sdm saos tomat
13).1/4 sdt garam
14).1/4 sdt kaldu ayam
15).1/2 sdt gula
16).200 ml air
17).Secukupnya daun bawang, iris halus
18).Secukupnya minyak

Langkah-langkah :

1). Campur bahan No. 1-5, aduk sampai rata, kemudian bentuk menjadi bulatan menggunakan tangan atau sendok.
2). Goreng adonan tahu yang sudah jadi dengan minyak secukupnya (bahan No. 18). Sisihkan terlebih dahulu.
3). Tumis bahan No. 7-8 dengan bahan No. 6 sampai wangi.
4). Masukkan bahan No. 9-10, tumis sampai agak layu.
5). Masukkan secara bertahap bahan No. 11-16.
6). Taburi masakan yang sudah matang dengan bahan No. 17.