Sebagai penyuka agar-agar, saya mencoba membuatnya sendiri karena agar-agar itu mempunyai banyak serat yang sangat penting buat tubuh dan bisa untuk cemilan juga apalagi kalau didinginkan.
#cookpad
#dapoerlia
#agar-agar
#pudinglumut
#belajarmasak
#pandanlumut
#puding
#jajanannusantara

Asal:Indonesia
Waktu Memasak:1Jam

Bahan-bahan :

1). 1 bungkus agar-agar putih/plain
2). 1 bungkus santan instan kara
3). 2 butir telur, kocok lepas
4). 10 sdm gula pasir
5). 1 sdt vanili
6). Secukupnya daun pandan
7). Sejumput garam
8). 500 ml air

Langkah-langkah :

1). Siapkan semua bahan
2). Blender bahan No. 6 dengan sedikit air, lalu saring dan sisihkan
3). Campur bahan No. 1-7
4). Tambahkan bahan No. 8 dan aduk semua bahan yang sudah masuk sampai rata
5). Masak dengan api sedang sambil terus diaduk
6). Masak hingga mendidih dan keluar lumutnya
7). Dinginkan selama 15 menit, baru tuang ke dalam cetakan
8). Setelah set, baru tuang ke piring saji