Karena ada stok ikan teri di kulkas, sayang kalau tidak dipakai, ya saya gunakan aja untuk memasak nasi liwet, bahannya juga tidak banyak dan saya pakai panci presto ISA yang cepat matang, selain penasaran ingin tahu hasilnya pakai panci itu.
#nasiliwet
#nasi
#nasiikanteri
#liwetan
#terimedan
#dapoerlia
#cookpad

Asal : Indonesia
Waktu Memasak : 30Menit

Bahan-bahan :

1). 3 gelas beras, cuci bersih
2). 3 gelas air (sesuai takaran beras)
3). 5 buah bawang merah, iris-iris
4). 2 buah cabe rawit, atau sesuai selera dan iris-iris
5). 50 gram teri Medan, rendam sebentar dengan air panas, tiriskan
6). 1 batang sereh dimemarkan
7). 1 ibu jari lengkuas
8). 3 lembar daun salam
9). Secukupnya minyak goreng
10).Secukupnya air

Langkah-langkah :

1). Siapkan semua bahan
2). Goreng bahan No. 5 dengan menggunakan bahan No. 9 sampai kecoklatan
3). Masukkan bahan No. 1-2 beserta ikan teri dan tumisan ke dalam panci presto ISA
4). Masukkan bahan No. 6-8
5). Tambahkan bahan No. 10
6). Masak dengan api besar sampai terdengar bunyi mendesis
7). Masak lagi dengan api kecil (sekecil mungkin) selama 10 menit
8). Setelah matang, biarkan sampai tanak
9). Sajikan