Karena suka banget dengan yang namanya pacar Cina apalagi ada kalau puasa doang, seru aja masak dan makannya. Kali ini pakai santan saja, lebih gurih.
#IdeMasak
#kolaksantan
#kolakkolangkaling
#kolakpacarcina
#cookpad
#dapoerlia

Asal:Indonesia
Waktu Memasak:1Jam

Bahan-bahan :

1). 250 gram pacar cina
2). 200 gram kolang kaling, potong jadi dua dan cuci bersih
3). 1 liter air (600 ml=masak kolaknya dan 400 ml=rebus pacin)
4). 1 liter santan
5). 3 lembar daun pandan, cuci bersih
6). 10 sdm gula pasir
7). Sejumput garam

Langkah-langkah :

1). Siapkan semua bahan
2). Didihkan bahan No. 1
3). Rebus bahan No. 1 hingga matang/mengapung dan tiriskan
4). Didihkan lagi bahan No. 3
5). Masukkan bahan No. 2
6). Masukkan pacar cina yang sudah direbus tadi dan aduk-aduk
7). Masukkan bahan No. 4-6
8). Tambahkan bahan No. 7
9). Sambil diaduk hingga mendidih
10).Sajikan