Sepertinya enak mencoba resep ini dan sudah lama juga tidak makan salah satu hasil laut satu ini, yaitu cumi. Untuk contoh, seperti biasa juga saya menonton YouTube untuk melihat bagaimana cara memasak yang enak dan bisa dinikmati oleh keluarga kecilku. Walau judulnya pedas tapi saya mengurangi jatah cabenya, karena saya khususnya suami tidak suka dengan makanan yang terlalu pedas hanya sedikit pedas saja. Bunda bisa menyesuaikan saja yak
#cookpad
#dapoerlia
#masakannusantara
#pedasmanis
#asingurih
#cumiasin
#cumipedas
#cumigaring
#youtube
#masakanlokal

Asal:Indonesia
Waktu Memasak:1Jam

Bahan-bahan :

1). 1 ons cumi asin, rendam dengan air panas selama 30 menit
2). 12 buah cabe merah keriting
3). 2 siung bawang putih
4). 7 atau 8 buah bawang merah
5). Secukupnya kecap asin
6). Secukupnya kecap manis
7). Sedikit gula
8). Secukupnya minyak

Langkah-langkah :

1). Siapkan semua bahan
2). Blender halus bahan No. 2-4 dengan bahan No. 8
3). Goreng terlebih dahulu bahan No. 1 dengan menggunakan bahan No. 8 sampai agak kekuningan dan sisihkan dahulu
4). Masak bumbu yang sudah diblender dan aduk-aduk sampai agak kering
5). Tambahkan bahan No. 5-7 dan aduk merata sambil koreksi rasa
6). Masukkan cumi yang sudah digoreng dan aduk kembali sebentar asal tercampur rata
7). Sajikan