Masa Lalu dan Masa Kini

Sebenarnya saya tahu cara ini dari mama saya tercinta, yang bisa ditanya solusi soal apapun termasuk memasak. Dan idenya ini kebanyakan berhasil. Yuks, saya beritahu rahasianya yak, mungkin ada yang sudah mengetahuinya juga tapi tidak ada salahnya saya berbagi informasi, siapa tau juga belum ada yang dengar. 1). Simpan tofu di kulkas, tapi jangan difrezzer […]

1). Jangan dicuci Cuci asparagus hanya saat akan diolah atau dimasak saja yak. Hal ini bertujuan untuk menjaga batang asparagus tidak basah saat disimpan. 2). Potong bagian ujung asparagus Setelah bagian ujung asparagus dipotong, kemudian simpan di dalam botol berisi air dan masukkan ke dalam kulkas. Dengan cara ini, asparagus bisa tetap segar hingga 3 […]

Kita pasti ingin cepat-cepat mengkonsumsi alpukat yang sudah kita beli karena sudah tidak sabar untuk mencoba rasanya. Berikut saya ingin berbagi tips supaya alpukat cepat matang. 1). Bila ingin cepat matang, simpan dengan buah lain yang sudah matang di satu tempat. 2). Simpan alpukat di suhu ruangan (28 derajat Celcius). 3). Keluarkan dari box/plastik agar […]

Terkadang merebus daging sapi lama sekali, kali ini saya mencoba merebusnya dengan bahan tambahan yaitu Baking Soda. 1). Cuci daging sapi sampai bersih dengan air mengalir. 2). Masukkan baking soda sebanyak 1 sendok teh. 3). Rebus sampai mendidih dan buang airnya, lakukan sampai dua kali saja. 4). Cuci kembali sampai bersih dengan air mengalir 5). […]

Bingung mencari lauk sebagai teman sayur, eh ketemu resep ini di YouTube, saya rasa sebagai teman sayur bayam jagung cocok sekali, sayurnya berkuah, lauknya digoreng atau dikukus. Lumayan lha tidak bingung itu sayur mau ditemanin siapa biar ada temannya. #cookpad #dapoerlia #dimsum #kulitgyoza #kulitdimsum #kulitpangsit #siomay #masakanmama #lauk #cookpadnusantara Asal:Indonesia Waktu Memasak:1Jam Bahan-bahan : 1).250 […]

Karena suami berasal dari Medan, Sumatera Utara atau biasa orang kenal sebagai orang Batak, sebenarnya saya sering mendengar masakan ini, baru terpikir lagi setelah melihat resep dari bunda @sya3105_lovecooking cara membuat sambal andaliman yang simple dan mudah serta cepat….he,,,he…he…jadi saya berniat mencobanya dan ternyata baru tahu kalau suami memang suka dengan sambal ini, meski jangan […]

Enak makan nasi ditemani dengan kentang masak balado pedas, atau sesuai selera, bisa juga untuk stok 2 hari ke depan supaya tidak capek karena sering memasak, dapat resep ini juga dari mama yang suka juga dengan masakan ini. Mudah-mudahan rasanya seperti masakan mama juga yak. #dapoerlia #resepmama #cookpad #kentangbalado #masakannusantara #kentanggoreng Asal:Indonesia Waktu Memasak:1Jam Bahan-bahan […]

Memasak ini mudah sekali dibuat, praktis dan cepat jika perut sudah keroncongan alias lapar. Katanya sayur ini bagus untuk ibu menyusui #dapoerlia #cookpad #masakannusantara #cookpad_jakarta #katukenak #sayurkuah #sayurbening Asal:indonesia Waktu Memasak:30Menit Bahan-bahan : 1). Secukupnya daun katuk, ambil daunnya dan cuci bersih 2). 1 butir telur 3). Secukupnya air 4). Secukupnya minyak 5). Secukupnya penyedap […]

Penasaran juga dengan makanan ini, sering lihat abang-abang jual dipikir susah sekali buatnya, ternyata eh ternyata gampang juga buatnya, mungkin yang agak lama buat susu kedelainya, kalau malas buat itu ya beli langsung aja yang sudah jadi, tinggal kita olah buat kembang tahunya. #kembangtahu #tahwajahe #tahwa #kuahjahe #panas #hangat #pelegatenggorokan #minumandikalahujan #cookpad #daporlia #selingansehat #minumanhangat […]

Termasuk minuman kesukaan saya dan suami selain menyehatkan juga bahannya murah, membuat sendiri lebih puas karena dapat banyak dan lebih higienis, bisa juga untuk jualan…he…he…he… #sule #susu kedelai #sususehat #susuputih #kacangkedelai #kedelaimurah #cookpad #dapoerlia #minumansehat Asal:Indonesia Waktu Memasak:1Jam Bahan-bahan : 1). 250 gram atau 1/4 kacang kedelai, cuci bersih 2). 12 sdm gula pasir (optional) […]